Piwonia – box pełen wyjątkowych piw.

Piwonia – box pełen wyjątkowych piw.

3

Piwonia to box subskrypcyjny dla miłośników piwa. Każdego miesiąca subskrybenci otrzymują paczkę z 8, 9 butelkami z różnych browarów oraz akcesoria, np. kufel lub otwieracz. Na stronie subclub.pl istnieje możliwość zamówienia 2 rodzajów boxa: maxi (8,9 piw) oraz midi (5 piw). Nasza recenzja dotyczy świątecznej, grudniowej edycji maxi boxa, który tym razem zawiera aż 11 butelek.

8

Smaki piw idealnie pasują do długich, świątecznych wieczorów. Pierwszym z nich jest Jurajskie Świąteczne, wyprodukowane w Browarze Jura. Piwo jest ciemne, a w jego składzie znajdują się: chili, kakao i miód. Taka kompozycja nadaje mu niezwykły smak i aromat. Wyraźnie wyczuwa się czekoladę, w idealnej równowadze z delikatną goryczką. To piwo to nasz faworyt spośród innych, które otrzymaliśmy w boxie od Piwonii. Dodatkowy plus przyznajemy za ciekawy projekt etykiety na butelce.

Kolejnym, typowo „zimowym” piwem jest sezonowe Świąteczne Rozgrzewające z Browaru Kormoran. Piwo jest mocne w smaku, wyraźnie wyczuwalne są przyprawy korzenne – goździki, imbir, cynamon, skórka pomarańczy, ziele angielskie, kardamon. Na etykiecie czytamy: „Gdybyśmy mieli nazwać je jak inne piwa w naszej ofercie, nazywałoby się „Piernik w piwie”.

Bardzo charakterystyczne piwa zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu, wyprodukowano w Browarze Gościszewo dla firmy Ale Browar. Są to Single Hop Simcoe oraz Hoppy Dark Ale. Tekst na ozdobnym pudełku głosi: „na złość wszystkim przesłodzonym elfom! Bo kto powiedział, że świąteczne piwo nie może cisnąć chmielem”. I faktycznie – oba piwa wyróżniają się na tle innych zawartych w boxie bardzo intensywna goryczką. Dla nas trochę za mocne w smaku.

12

Świąteczne wieczory podkreśli również piwo Bernard z radomskiego browaru Czarny Kot, do którego byliśmy co prawda sceptycznie nastawieni ze względu na zawartość pomarańczy i goździków. Szybko jednak stało się jednym z naszych ulubionych. Smak pomarańczy jest bardzo wyraźny, lecz nie zdominował subtelnej goryczki.

Ze smakowych piw w boxie zawarto również dyniowe. Pochodzi z Browaru Zamkowego w Raciborzu, którego właściciele piszą o sobie „My piwo tworzymy, inni produkują”. Piwo fermentuje w otwartych kadziach i leżakuje do 1 miesiąca. W składzie co prawda są pestki dyni, lecz smaku dyni niestety nie dostrzegamy.

Fanom słodkiego browaru z pewnością przypadnie do gustu Sweet Cow, wyprodukowany przez Ale Browar. Jest to pierwsze polskie piwo uwarzone w angielskim stylu zwanym stout mleczny, w którym dodatkiem jest cukier mleczny – laktoza. W piwie można wyczuć na początku czekoladowo – kawowe akcenty, które z czasem przechodzą w mleczno – śmietankowe smaki. Ta niezwykła kompozycja sprawia, że degustacja to czysta przyjemność.

9

Kolejna propozycja to Dubbel Cieszyński z Browaru Zamkowego Cieszyn. Jest unikatowym produktem grupy Żywiec, który zwyciężył w 2014 roku podczas Festiwalu Birofilia, zyskując tytuł najlepszego piwa roku. Uwarzone zostało w stylu, którego początki sięgają zakonnego kunsztu średniowiecznych browarów klasztornych, na bazie mieszanki 6 słodów, chmielu Magnum i Saaz, syropu kandyzowanego i belgijskich drożdży. W piwie wyczuwamy delikatną słodycz owoców oraz karmel.

4

Dwa kolejne piwa pochodzą z Browaru Gościszewo, który istnieje od 1991 i jest pierwszym prywatnym, rzemieślniczym browarem w Polsce. Dzięki tradycyjnym metodom warzenia i naturalnym składnikom możemy wypróbować piwa o unikatowym smaku. Takie z pewnością jest piwo wędzone Darz Bór, na słodzie wędzonym drewnem bukowym, o dymnym aromacie i głębokim, bursztynowym kolorze. Drugie piwo Rybak to piwo naturalne, które poddawane jest 5 -tygodniowemu okresowi leżakowania. Nam bardziej przypadło do gustu wyjątkowe piwo wędzone.

W boxie subskrypcyjnym klubu Piwonia zawarto tylko jedno piwo z zagranicznego browaru. St Feuillien Cuvee de Noel to belgijskie piwo w stylu strong ale o wysokiej zawartości alkoholu – 9%. Jest dostępnie wyłącznie w okresie Bożego Narodzenia i świetnie pasuje do zimowych wieczorów – jest rozgrzewające, ciężkie i słodkawe.

Miło jest odkrywać i delektować się smakiem nieznanych dotąd piw. W końcu polski browar to nie tylko Kompania Piwowarska. Zaczynamy doceniać małe, rzemieślnicze browary, które dbają o wysoką jakość swoich produktów i dokładają wszelkich starań, aby zadowolić nawet najbardziej wymagających koneserów tego złotego trunku.

Twórcy klubu subskrypcyjnego Piwonia to miłośnicy dobrych, piwnych smaków. Dzięki nim mamy możliwość poznawać smaki piw polskich i zagranicznych, które co miesiąc przysyłane są wprost pod nasze drzwi.

1 odpowiedź

  1. Piwny abonament – recenzja boxów subskrypcyjnych Piwonia. | Blog SubClub.pl · 27 marca 2015 Reply

    […] maxi to box, w którym znajdziemy 8,9 butelek (chociaż w świątecznej edycji było ich aż 11!). Natomiast box Midi to 5 butelek tego złotego […]

Dodaj komentarz